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肉牛养殖场及牛舍建设尺寸要求
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肉牛养殖场及牛舍建设尺寸要求

 一、设计的原则。 
修建肉牛养殖场圈舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境,保证牛的健康和生产的正常运行。花较少的饲料、资金、能源和劳力,获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此设计肉牛舍应掌握以下原则: 
1、创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力,提高饲料利用率。一般说来,家畜的生产力20%取决于品种,40-50%取决于饲料,20-30%取决于环境,不适宜的环境温度可以使家畜生产力下降10-30%,此外即使喂给全价饲料,如果没有适宜的环境,饲料也不能最大限度地转化为畜产品,从而降低了饲料利用率。由此可见,修建畜舍时,必须符合家畜对各种环境条件的要求,包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢,为家畜创造适宜的环境。 
2、符合生产工艺要求,保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。生产工艺包括牛群的组成和周转方式、运送草料、饲喂、饮水、清粪等。也包括测量、称重、采精输精、防治和生产护理等措施,修建牛舍必须与本场生产工艺相结合,否则将会给生产造成不便,甚至使生产无法进行。 
3、严格卫生防疫,防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁,造成经济损失。通过修建规范牛舍,为家畜创造良好环境,将会防止和减少疫病发生。此外修建畜舍时还要特别注意卫生要求,以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局,确定畜舍的朝向和间距,设置消毒设施,合理安置污物处理设施等。 
4、要做到经济合理,技术可行。在满足以上三项要求的前提下,畜舍修建还应尽量降低工程创价和设施投资,为降低生产成本,加快资金周转。因此栏舍修建应尽量利用自然界的有利条件(如自然通风,自然光照等),尽量就地取材,采用当地施工建筑习惯,适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须是通过施工能够实现的,否则方案再好而施工技术上不可行,也只能是空想的设计。 
 二、场区的规划。 
牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求,合理布局,统筹安排。一般牛场按功能分为四个区:即生产区、粪尿污水处理和病畜管理区、管理区、职工生活区。分区规划首先从人畜保健的角度出发,使区间建立最佳生产联糸和环境卫生防疫条件,考虑地势和主风方向进行合理分区。 
1、职工生活区。职工生活区(包括居民点),应在全场上风和地势较高的地段,依次为生产管理区、饲养生产区。这样配置使牛场产生的不良气味、噪音、粪便和污水,不致因风向与地表径流而污染居民生活环境,以及人畜共患疾病的相互影响。 
2、管理区。包括经营管理、产品加工销售有关的建筑物。在规划管理区时,应有效利用原有的道路和输电线路,充分考虑饲料和生产资料的供应、产品的销售等。在牛场,有加工项目时,应独立组成加工生产区,不应设在饲料生产区内。汽车库应设在管理区。除饲料以外,其他仓库也应设在管理区。管理区与生产区应加以隔离,保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动,场外运输辆牲严禁进入生产区。 
3、饲养生产区。饲养生产区是牛场的核心,对生产区的布局应给予全面细致的考虑。牛场经营如果是单一或专业化生产,对饲料、牛舍以及附属设施也就比较单一。在饲养过程,应根据牛的生理特点,对肉牛进行分舍饲养,并按群设运动场。与饲料运输有关的建筑物,原则上应规划在地势较高处,并应保证防疫卫生安全。 
4、粪尿污水外理、病畜管理区。设在生产区下风地势低外,与生产区保持300米卫生间距。病牛区应便于隔离,单独通道,便于消毒,便于污物外理,防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。 
 三、牛舍建设 
牛舍应建在场内生产区中心,尽可能缩短运输路线。修建数栋牛舍时,方向应坐北向南,以利于采光、防风、保温。牛舍超过四栋时,可两栋并列配置,前后对齐,相间 10米以上。牛舍应设牛床、牛槽、粪尿沟、通行道、工作室和值班室。牛舍前应有运动场,内设自动饮水器、凉棚和饲槽等。牛舍四周和道路两旁应绿化,以调节小气候。国内常见的牛舍有两类: 
1. 拴糸式育肥牛舍 
①拴糸式栏舍的类型:栓糸式育肥牛舍常称常规牛舍,每头牛都用链绳或牛枷固定栓糸在食槽或栏杆上,限制活动,每头牛都有固定的槽位和牛床,互不干扰,便于饲喂和个体观察,适合当前农村的饲养习惯、饲养水平和牛群素质,应用十分普遍。如能很好地解决牛舍通风、光照、卫生等问题,是值得推广的一种饲养方式。 
拴糸式牛舍从环境控制角度可分为封闭式牛舍、半开放式牛舍、开放式牛舍和棚舍四种。封闭式牛舍四面都有墙,门窗可以启闭,另一面为半截墙;棚舍为四面均无墙,仅有一根柱子支撑梁架。封闭式牛舍有利于冬季保温,适合北方寒冷地区采用,其他三种牛舍有利于夏季防暑,造价较低,适合南方温暖地区采用。半开放式牛舍,在冬季寒冷时,可以将敞开部分用塑料薄膜遮拦成封闭状态,气候转暖时可把塑料薄膜收起,从而达到夏季通风、冬季保温的目的,使牛场的小气候得到改善。 
按照牛舍跨度大小和牛床排列形式,可分为单列式和双列式。单列式:只有一排牛床 ,跨度小,一般5-6米,易于建筑,通风良好,但散热面大。适合小型牛场采用。双列式:有两排牛床,分左右两个单元,跨度10-12米,能满足自然通风要求。在肉牛饲养中,以对头式应用较多,饲喂方便,便于机械操作,缺点是清粪不方便。 
②拴糸式牛舍的基本建筑要求:饲养头数 50头以上者,可修建成单列式,50头以上者可修建成双列式,在对头式中,牛舍中央有个通道,为给饲道,宽约1.5-2米。两边依次为牛床、食槽、清粪道。两侧粪道设有排尿沟,微向暗沟倾斜,倾斜度为1-5%,以利于排水。暗沟通达舍外贮粪池。贮粪池离牛舍约5米,池容积每头成年牛为0.3立方米,犊牛为0.1立方米,牛场应是水泥地面,便于冲洗消毒,地面要抹成粗糙花纹,防止牛滑倒。

牛床尺寸为:长150-200厘米,宽100-130厘米,牛床的坡度为1-5%。牛床前设固定水泥饲槽,槽地为圆形,最好用水磨石建造,表面光滑,以便清洁,经久耐用。饲槽净宽60-80厘米,前沿高60-80厘米,内沿高30-35厘米,每头牛的饲槽旁离地面0.5米设自动饮水装置.此外每栋牛舍的前面和后面应设有运动场,成年牛每头为15-20平方米,犊牛5-10平方米。

运动场棚栏要求结实光滑,以纲管为好,高度为150厘米。运动场地面以三合土或沙质为宜,并要保持一定坡度,以利排水。建牛舍时地基深度要达到80-130厘米,并高出地面,必须灌浆,与墙之间设防潮层。墙体厚24-38厘米,即二四墙或三七墙,灌浆勾缝,距地面100厘米高以下要抹墙裙。

牛舍门应坚固耐用,不设门槛,宽×高为2-2.2米,南窗规格100×120厘米,数量宜多,北窗规格80×100厘米,数量宜少或南北对开.窗台距地面高度100-120厘米,一般后窗适当高一些。

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